由北京企阳国际展览有限公司、中国饭店协会火锅专委会承办的“2015北京国际火锅食材、用品展览会”于2015年12月29日至30日在中国国际展览中心（老馆）举办，展览会规模为3000平方米，共有80家厂商参展，预计观众数量2000人次。
